CELULOSA DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES EMPLEANDO CALDO FERMENTADO DE HONGOS DE PUDRICIóN BLANCA
M. Ramírez-Carmona, O. Muñoz-Blandón
El caldo fermentado de Pleurotus sp. CBT1 mostró una degradación de la lignina en el ripio de fique del 65,2%.
El aumento en la proporción de la celulosa confirma la degradación selectiva de la lignina en ripio fique.
El caldo fermentado de Pleurotus sp. CBT1 disminuyó el contenido de lignina inicial de 14,1% a 4,9%.
La metodología propuesta permite un aumento en el contenido de celulosa de 61,8% a 73,1% después del tratamiento.
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